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Nos bases de données des éléments nutritifs

5 000+ aliments



Composition nutritionnelle des aliments Ciqual

1 500 aliments

La table de composition Ciqual est gérée par le Centre d'information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de l'Anses, de collecter, évaluer et rendre disponible des données de composition nutritionnelle des aliments consommés en France.




Base de données SUISSE des valeurs nutritives

1 000 aliments

La base de données suisse des valeurs nutritives est un fichier de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) consacré à la composition des aliments disponibles en Suisse.