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Composition nutritionnelle des aliments: Vitamine C

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Nom de l'alimentVitamine C (mg)
Guacamole359
Persil frais210
Cassis, frais187
Goyave, appertisée, égoutté180
Poivron rouge, cru176
Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)140
Raifort, cru134
Citron, zeste129
Poivron rouge, cuit126
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru120
Pomme de terre, flocons déshydratés au lait119
Radis noir, cru114
Poivron vert, cru101
Céréales pour petit déjeuner 'ligne' nature, enrichies en vitamines et minéraux100
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Remarque sur l'utilisation

  • Les données sont toujours proposées pour 100 g d'aliment.
  • Cliquez sur l'entête de colonne pour trier les aliments par nom ou par contenu colonne. Cliquez à nouveau d'inverser l'ordre de tri.

ANSES

Les données et les informations présentes sont mises à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

La table de composition Ciqual est gérée par le Centre d'information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de l'Anses, de collecter, évaluer et rendre disponible des données de composition nutritionnelle des aliments consommés en France.

Répertoire des bases de données françaises des éléments nutritifs

Consultez notre répertoire complet des bases de données françaises en éléments nutritifs de la France, le Canada et la Suisse.


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