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Table de composition nutritionnelle des aliments: Manganèse

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Nom de l'alimentManganèse (mg)
Gingembre, moulu26.500
Cannelle16.700
Epice (aliment moyen)13.200
Germe de blé11.000
Thym, sec7.870
Pignon de pin6.550
Poivre noir, moulu6.060
Noisette5.820
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux5.690
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux5.330
Noix de pécan4.500
Curry, en poudre4.290
Noix de macadamia4.130
Cacao, non sucré, poudre soluble4.100
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Remarque sur l'utilisation

  • Les données sont toujours proposées pour 100 g d'aliment.
  • Cliquez sur l'entête de colonne pour trier les aliments par nom ou par contenu colonne. Cliquez à nouveau d'inverser l'ordre de tri.

ANSES

Les données et les informations présentes sont mises à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

La table de composition Ciqual est gérée par le Centre d'information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de l'Anses, de collecter, évaluer et rendre disponible des données de composition nutritionnelle des aliments consommés en France.

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