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Table de composition nutritionnelle des aliments: Glucides

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Nom de l'alimentGlucides (g)
Sucre blanc99.9
Sucre allégé à l'aspartame99.9
Sucre roux95.1
Fructose95.0
Meringue91.6
Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux87.5
Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux86.0
Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux85.0
Poudre cacaotée sucrée pour boisson, enrichie84.8
Riz soufflé au chocolat, enrichi en vitamines et minéraux84.2
Gaufrette fourrée, aux fruits83.9
Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux83.0
Édulcorant à l'aspartame82.8
Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux82.3
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Remarque sur l'utilisation

  • Les données sont toujours proposées pour 100 g d'aliment.
  • Cliquez sur l'entête de colonne pour trier les aliments par nom ou par contenu colonne. Cliquez à nouveau d'inverser l'ordre de tri.

ANSES

Les données et les informations présentes sont mises à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

La table de composition Ciqual est gérée par le Centre d'information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de l'Anses, de collecter, évaluer et rendre disponible des données de composition nutritionnelle des aliments consommés en France.

Répertoire des bases de données françaises des éléments nutritifs

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